ナス ウインナー トマトのケチャップ炒め
さとみにぃ～ @cook_40059314
半端に残ったナスとウインナー、ついでにトマトも加えてケチャップ炒め。お弁当のおかずにいいですよ☆
このレシピの生い立ち
残り物を救済したくて。たまねぎを入れてもいいですね。ごはんのおかずだったらニンニクで炒めてもいいかも。
ナス ウインナー トマトのケチャップ炒め
半端に残ったナスとウインナー、ついでにトマトも加えてケチャップ炒め。お弁当のおかずにいいですよ☆
このレシピの生い立ち
残り物を救済したくて。たまねぎを入れてもいいですね。ごはんのおかずだったらニンニクで炒めてもいいかも。
作り方
- 1
ナスは縦半分に切ってから、５ｍｍぐらいの斜め切りにして水にさらしあくをぬく。
- 2
ウインナーは斜め細切り、トマトもくし形に切ってから斜め薄切りに。
- 3
少量の油で１と２を入れ炒める。
- 4
ケチャップを絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
お弁当のおかずには、やや濃いめの味付けがいいかな。
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