ロールキャベツ風☆ひき肉簡単煮込み
suzubo @cook_40052050
ロールキャベツはすごく豪華に見えるし、手が掛かってる感がありますが、家族で食べるなら簡単で同じ味ならいいですよね♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツって意外と食べにくくないですか？しかもキャベツを下ごしらえして巻く作業がとても面倒に思えたので。。。
ロールキャベツ風☆ひき肉簡単煮込み
ロールキャベツはすごく豪華に見えるし、手が掛かってる感がありますが、家族で食べるなら簡単で同じ味ならいいですよね♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツって意外と食べにくくないですか？しかもキャベツを下ごしらえして巻く作業がとても面倒に思えたので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにみじん切りの玉ねぎと☆を入れ良く混ぜる
- 2
そこにひき肉を入れ、粘りが出るまで良く混ぜる
-
- 3
１つが4～5センチくらいになるよう、真中にコーンを包んでひき肉ボールを作る。
-
- 4
フライパンで両面をこんがり焼き付ける
(中まで火を通す必要はありません) -
- 5
鍋に2カップの水とコンソメを煮立たせ、ひき肉ボールを入れる
-
- 6
鍋にざく切りのキャベツ、余ったコーン、トマトを入れ10分程煮込む。最後にケチャップを入れ、味を調える。
-
- 7
キャベツの芯も薄切りにして、一緒に煮込みましょう^^
-
コツ・ポイント
コーンは中に入れなくてもOKですが、結局最後はスープの底にたまってしまうし、子供にはサプライズ効果？もあるので、時間があればぜひ包んでみて下さい♪
比較的薄味なので、ケチャップなど別添えでプラスすると、がっつりおかずになります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930230
