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ジャーマンポテト
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ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト

くーちゃん♬
くーちゃん♬ @cook_40061756

みんな大好きな ベーコン&じゃがいもで
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あと一品ほしいときや、ボリュームのあるものがほしい時におすすめ♬

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材料

4人分
  • じゃがいも 中 5~6
  • ベーコン 80g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、5ミリに切って10分位水にさらす。

  2. 2

    ベーコンは、1センチ位に切る。

  3. 3

    ①のじゃがいもをゆでる。

    • ジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    フライパンでベーコンを炒め、余分な脂が出てきたらキッチンペーパーで吸い取る。オリーブオイルとにんにくを加えて炒める。

    • ジャーマンポテト作り方4写真
  5. 5

    ③を加えて、塩とブラックペッパーで味を整え、最後にパセリを加える。

    • ジャーマンポテト作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコンに塩気があるので塩は少なめに、ブラックペッパーをきかせて

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2014/06/22 15:46に公開

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