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ピクルス

柚みかん☆
柚みかん☆ @cook_40256481

簡単に食事に彩りを…。
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材料

  • 酢 200cc
  • 水 120cc
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    ピクルス液合わせて沸騰させて冷ます。

  2. 2

    根菜は15秒茹でる。柔らかい野菜はさっと熱湯に通す。

  3. 3

    冷まして置いたピクルス液に半日漬ける。

  4. 4

    冷蔵保存なら3週間持つ。

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柚みかん☆
柚みかん☆ @cook_40256481
2014/06/22 15:50に公開

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