☆春☆新ジャガとキャベツのオムレツ
☆kuuuchan☆ @cook_40084652
旬の美味しい新ジャガイモとキャベツで春のオムレツ♪
このレシピの生い立ち
義母さんに、美味しそうな新じゃがをたくさんもらったので、何にしようかと考えた結果のメニューです☆
☆春☆新ジャガとキャベツのオムレツ
旬の美味しい新ジャガイモとキャベツで春のオムレツ♪
このレシピの生い立ち
義母さんに、美味しそうな新じゃがをたくさんもらったので、何にしようかと考えた結果のメニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは、皮をむいてせんぎり。
600w2分30ﾚﾝﾁﾝ!!! -
- 2
その間に、キャベツを千切りにして炒める
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- 3
卵、牛乳、マヨネーズ混ぜる。
- 4
②にﾚﾝﾁﾝしたジャガイモを投入!!!
塩コショウで味付け。
一度、ボウルにあげておく。 - 5
③の玉子液を入れて軽く混ぜ、具をのせる。これを包んでオムレツの形にしていく。
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- 6
みじん切りの玉ねぎをマーガリンで炒める。
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- 7
ケチャップ、お砂糖を加える。
-
- 8
こんな感じになるまで少し炒める。
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- 9
お皿に持ったオムレツに、トマトソースをかけて パセリなんかを散らして出来上がり～♪
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コツ・ポイント
キャベツはしんなり、ジャガイモはシャキシャキ感を残すと食感も美味しいです!
旦那さんが、トロトロ卵NG,乳製品は苦手なので、うちではバター使いたいときはいつもあまり気づかれないマーガリンを少しだけ使います(笑)
トロトロ卵とバターでぜひ ♡
つくれぽ
☆kuuuchanです☆結婚10年目♡旦那さんと娘ちゃんと仲良し3人組でほのぼの暮らしてます☆毎日のお弁当や、夕飯、イベント料理などCOOKPADでいつもみなさんに助けられてます！パンやお菓子作りもまぁまぁやります♡娘が産まれてから更新はかなり亀さん並にゆっくりですが、母直伝のレシピなどご紹介していけたらなぁと思ってます！よろしくお願いします(*´ ˘ `*)♡
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