米粉のクリームチーズクッキー

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ノンオイルでヘルシークッキーです
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米粉のクリームチーズクッキー

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材料

  1. クリームチーズ(Kiri) 36g(2こ)
  2. 卵黄 1こ
  3. 砂糖 30g
  4. 米粉 60g

作り方

  1. 1

    全ての材料を袋に入れてまとまりが出るまで捏ねます。

  2. 2

    袋から出し麺棒で伸ばしてカットします。

  3. 3

    190℃のオーブンで10分ほど焼きます。

コツ・ポイント

緩めの生地です。
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はじめまして♪自身の低血糖症治療のため、低GIの主食レシピを考えています。糖尿病の方にも使えるレシピだと思います。よろしくお願いします。
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