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米ナスの肉味噌詰め焼き
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米ナスの肉味噌詰め焼き-レシピのメイン写真

米ナスの肉味噌詰め焼き

まーーご
まーーご @cook_40154490

米なすでも、ふつうの茄子でも!
このレシピの生い立ち
美味しそうな米なすに肉味噌を詰めたら最高だなぁと思って

米なすでも、ふつうの茄子でも!
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米ナスの肉味噌詰め焼き

まーーご
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材料

2人分
  • 米なす 1/2
  • 豚ひき肉 100g
  • ★味噌 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • (お好みで)とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    米なすをたて半分にし、中身をくりぬく

  2. 2

    くりぬいた茄子を0.5cm程度のダイス状に切る

  3. 3

    ダイスにした茄子とひき肉を油で炒める

  4. 4

    肉にしっかり火が入ったら、混ぜ合わせた★印の調味料を入れ味をつける

  5. 5

    肉味噌を茄子に詰め、お好みで上からとろけるチーズをかけてトースターで15分程度焼けば完成!

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まーーご
まーーご @cook_40154490
2014/06/24 07:04に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 酒 米なす チーズ 味噌

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