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とろりん茹で玉子
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とろりん茹で玉子-レシピのメイン写真

とろりん茹で玉子

琴音ivy
琴音ivy @cook_40261731

母直伝!とろ~り半熟玉子が簡単に!コツ・ポイント重要です(笑)
このレシピの生い立ち
特にありません。とろりん茹で玉子が好きなので(^^)

母直伝!とろ~り半熟玉子が簡単に!コツ・ポイント重要です(笑)
このレシピの生い立ち
特にありません。とろりん茹で玉子が好きなので(^^)

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とろりん茹で玉子

琴音ivy
琴音ivy @cook_40261731

母直伝!とろ~り半熟玉子が簡単に!コツ・ポイント重要です(笑)
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特にありません。とろりん茹で玉子が好きなので(^^)

母直伝!とろ~り半熟玉子が簡単に!コツ・ポイント重要です(笑)
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材料

  • 卵 お好みで
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    水が沸騰したら火を止める。

  2. 2

    お玉に沸騰したお湯を取り卵を置き、くるくるしながら沸騰したお湯の熱さに慣れさせる。

    • とろりん茹で玉子作り方2写真
  3. 3

    【1】の鍋に卵を入れて、弱火と中火の間くらいの強さで7分茹でる。

  4. 4

    火を止めて玉子を取りだし、水をはったボウルに入れて熱をさましてカラをむく。(カラをむきやすくするため。)

コツ・ポイント

沸騰したお湯に卵を入れる際は「これから熱いお湯に入りますよ〜」や「ビックリしないでね」等、卵に声をかけてくださいね♪

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琴音ivy
琴音ivy @cook_40261731
2014/07/08 21:32に公開
美味しくて体に良いバランスの取れた食事を心がけたいです。食は健康の基本ですものね。みなさんのレシピで勉強させていただきます(^^♪
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卵

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