柔らか✨豚肉の生姜焼き✨
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
生姜たっぷりめ、で作ります。タレを煮詰めてかけるととてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
疲労回復に豚肉を食べようと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
筋切りをしたお肉とすりおろした生姜ひとかけら、酒醤油、みりんをジップロックに入れて漬け込んでおく。
- 2
千切りのキャベツを切り、氷水に放し、その後よく水切りをしておく。
- 3
お肉を両面焼き、最後に煮詰めたタレをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉は脂身と肉の間をしっかり筋切りしておくと柔らかく食べやすくなります♪
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