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大根と鳥モモ肉のトマトとレモン煮
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大根と鳥モモ肉のトマトとレモン煮-レシピのメイン写真

大根と鳥モモ肉のトマトとレモン煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

2人分
  • 鳥モモ肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 大根 2/1本
  • カットトマト缶 1缶
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 3片
  • オレガノ 適量
  • ローレル 1枚
  • コンソメ 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉は一口大にカット。
    玉ねぎはくし切り。大根は半月切り。

  2. 2

    お肉に塩こしょうしっかり味付けし、
    熱した鍋にオリーブオイル入れ焼き色つけていく。

  3. 3

    大根、玉ねぎ入れて弱火で10分。蓋をして蒸し煮

  4. 4

    ここに、カットトマト缶入れて、潰したにんにく、オレガノ、ローレル、コンソメ、レモン汁入れて強火で20分。出来上がり。

コツ・ポイント

鳥モモ肉しっかり塩こしょうで下味つけて焼き色つけていくこと!

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2016/03/01 09:14に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

レモン煮 大根 トマト缶 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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