きのこの明太子クリーム☆オムライス♪
kaana57 @kanakosato
皆が大好きオムライス☆
たっぷりきのこの明太子クリームソースで仕上げました♪
大人も子供も大満足の一品です◎
このレシピの生い立ち
初めてクリームソースのオムライスに挑戦してみました♪
きのこの明太子クリーム☆オムライス♪
皆が大好きオムライス☆
たっぷりきのこの明太子クリームソースで仕上げました♪
大人も子供も大満足の一品です◎
このレシピの生い立ち
初めてクリームソースのオムライスに挑戦してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は小さじ１*人数分取り置く。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン、たまねぎ、ハムのみじん切りを炒め、たまねぎが柔らかくなったらごはんを加える。
- 3
コンソメ、ケチャップを加えて木べらで混ぜ合わせ、お皿に取り出す。
- 4
しめじは石づきをとってほぐす。
鍋に☆を入れ、沸騰してから３分煮込んで火を止める。 - 5
溶き卵に◎をよく混ぜ合わせる。
- 6
小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、卵２個分を注ぎ入れ、軽くかき混ぜて円形に広げる。
- 7
６の中央に３の1/4量をのせ、卵でご飯を包み込んでお皿に取り出す。（あと３回この作業を繰り返し、オムライス４個を作る）。
- 8
オムライスを器に盛り、4のソースをかけ、1で取り置いた明太子を飾る。
- 9
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 10
https://www.recipe-blog.jp/antenna/110520
- 11
https://www.recipe-blog.jp/antenna/110580
コツ・ポイント
＊卵は８個を一度に溶きほぐすより、その都度２個（１人前）ずつ溶いてフライパンに注ぎ入れる方が、卵の量がバラバラにならずに４個とも同じ大きさで仕上げやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930678
