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鶏肉とブロッコリーの芯の中華炒め
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鶏肉とブロッコリーの芯の中華炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とブロッコリーの芯の中華炒め

抹茶みるくラテ
抹茶みるくラテ @cook_40255275

鶏肉から出た油での調理なので、比較的ヘルシーな仕上がりに。
このレシピの生い立ち
ＧＷ中の混んだお店に買い物に行きたくなくて、冷蔵庫にある食材で。

鶏肉から出た油での調理なので、比較的ヘルシーな仕上がりに。
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ＧＷ中の混んだお店に買い物に行きたくなくて、冷蔵庫にある食材で。

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鶏肉とブロッコリーの芯の中華炒め

抹茶みるくラテ
抹茶みるくラテ @cook_40255275

鶏肉から出た油での調理なので、比較的ヘルシーな仕上がりに。
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ＧＷ中の混んだお店に買い物に行きたくなくて、冷蔵庫にある食材で。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ブロッコリーの芯（冷凍保存しておいた物） 5株分
  • 長ネギ 2本
  • 油揚げ 1枚
  • 鶏がらスープの素 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1.5㎝大くらいに、ブロッコリーの芯と長ネギ、油揚げも同じくらいの大きさに切る。

    • 鶏肉とブロッコリーの芯の中華炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油は引かず、鶏もも肉を炒める。

    • 鶏肉とブロッコリーの芯の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉に色がついたら、油揚げ、ブロッコリーの芯、長ネギの順に入れ炒め合わせる。

    • 鶏肉とブロッコリーの芯の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏がらスープの素、胡椒で味を調えて完成。

    • 鶏肉とブロッコリーの芯の中華炒め作り方4写真

コツ・ポイント

油は引かずに。ヘルシーに。

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抹茶みるくラテ
抹茶みるくラテ @cook_40255275
2019/05/03 03:36に公開
★記録用★料理は苦手ではないけれど好きにはなれない高1・中1の２人娘のシンママです。お弁当を6年間完走する為に奮闘の毎日。仕事に追われてとにかくめっちゃ忙しいので、下拵え、作り置き冷凍、冷食♡で乗り切るぞー。長女がダイエット中なのでロカボ風が大事(*‾ー‾*)あっ…節約もね(ﾉ∀＼*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏もも肉 油揚げ 長ネギ スティックセニョール

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