しらすのサクサク天ぷら
お試しキッチン @cook_40254080
サクサクしててとまりません！
もう１品という時や、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂き、めっっちゃ美味しくて、作り方を教わってから、何度も作ってます(^^)
子どもも食べやすくカルシウムも満天で、おすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
天ぷら粉と水を合わせますが、水は、いつもの天ぷらの倍より少し少なめくらいで、ゆるく作って下さい。
- 2
その中に、あおさを投入。混ぜて、さらに、しらすも投入し混ぜます。
- 3
油にスプーンで、平らな円になるように材料を入れ、中から弱火で揚げていきます。
- 4
こんがり揚がってきたら箸で裏返し、裏面も揚げてできあがり。
コツ・ポイント
スプーンで投入する時に、しらすの水分や天ぷら粉の水分で、油が飛んでくる事がありますので、火傷には注意してくださいね。
あと、天ぷらの衣は、私は、いつも適当にしてますので、作りながら、粉と水を足しながらお好みで調整して下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930758
