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手づかみ 豆腐ハンバーグ
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手づかみ 豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

手づかみ 豆腐ハンバーグ

miiiiii☻
miiiiii☻ @cook_40256403

サバと豆腐とひじきで栄養満点！
時間もそんなにかかりません(  ˙º˙  )
このレシピの生い立ち
手づかみ真っ盛りには最高です！
一瞬で食べられてなくなります(笑)

サバと豆腐とひじきで栄養満点！
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時間もそんなにかかりません(  ˙º˙  )
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一瞬で食べられてなくなります(笑)

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材料

小さめ30個分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. サバ(水煮缶使用) 50g
  4. ひじき お好きな量
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. だし(BF) 小さじ1
  7. 醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで1分くらいチン！

  2. 2

    1と同じタイミングで、一緒に入れるサバ、ひじきも用意。(ひじきはみじん切り、サバはほぐす)

  3. 3

    全ての食材をボウルに入れる。

    • 手づかみ 豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    しっかり全てが混ざるように手で混ぜます！

    • 手づかみ 豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    テフロン加工のフライパンに火をつける前にスプーンで型どりながら入れる。

    • 手づかみ 豆腐ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    両面に焼き色が付いたら出来上がり☆

    • 手づかみ 豆腐ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

タネがゆるく感じますが、焼けばちゃんと固まりますので安心してください！(笑)
具材を変えればどんな味にも変身出来るので
うちでは鉄板メニューです！
ひじき×粉チーズもオススメです♪

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miiiiii☻
miiiiii☻ @cook_40256403
2019/05/07 02:54に公開
1歳になる娘がいます♡
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