エビのトマトクリームリゾット

うさぎどんぶり
うさぎどんぶり @cook_40272127

思っているより簡単です。
エビの部分をミックスシーフードに置き換えてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
特にないです。トマトクリームが好きなので作ってみました。

エビのトマトクリームリゾット

思っているより簡単です。
エビの部分をミックスシーフードに置き換えてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
特にないです。トマトクリームが好きなので作ってみました。

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材料

1人分
  1. ご飯 200g
  2. コンソメ 1粒
  3. 牛乳 100ml
  4. エビ 5匹
  5. トマト缶 100g
  6. にんにく 1/2片
  7. 塩胡椒 適宜
  8. ピザ用チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    エビとみじん切りにしたにんにくをいためる

  2. 2

    エビの色が変わったら、トマト缶と牛乳を入れて一煮立ちさせる

  3. 3

    ご飯とコンソメ、塩胡椒を入れて6分程弱火で煮込む

  4. 4

    最後に溶けるチーズもしくはピザ用チーズを入れて溶かして出来上がり

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