豆腐とバナナ&パインの美容蒟蒻スムージー

ダヤンCafé
ダヤンCafé @cook_40250801

バナナとパインの優れたミネラルや大豆イソフラボンを同時に摂取します。蒟蒻の食物繊維で体内から綺麗に♪ レシピ見直しました

このレシピの生い立ち
自身の姉妹レシピで 赤と緑の2種類のスムージーを出しているので 最後に美味なバナナとパイン味で黄色のスムージーを追加アップしました。バナナとパインの糖質 また大豆イソフラボンや食物繊維が一緒に摂取できる為 朝食にも最適なので助かっています

豆腐とバナナ&パインの美容蒟蒻スムージー

バナナとパインの優れたミネラルや大豆イソフラボンを同時に摂取します。蒟蒻の食物繊維で体内から綺麗に♪ レシピ見直しました

このレシピの生い立ち
自身の姉妹レシピで 赤と緑の2種類のスムージーを出しているので 最後に美味なバナナとパイン味で黄色のスムージーを追加アップしました。バナナとパインの糖質 また大豆イソフラボンや食物繊維が一緒に摂取できる為 朝食にも最適なので助かっています

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材料

  1. 充填豆腐 100g
  2. 有機栽培のバナナ なければお好みのバナナ(できれば熟したもの) 1/2本程度(約50g)
  3. 有機栽培パイナップル なければお好みのパイナップル(カットして) 40g
  4. 灰汁抜きした白蒟蒻(悪抜きしてある蒟蒻が便利です) 20g
  5. アカベシロップ またはメープルシロップ 必要であれば お好みで調整(適量)
  6. レモン 数滴
  7. 【アレンジ/トッピング】
  8. 必要であればお好みで カカオニブ お好きなnuts

作り方

  1. 1

    白蒟蒻を手でちぎり鍋で沸騰させた湯でアク抜きをする。人肌に冷めるまで笊に上げて冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    *悪抜きしてある蒟蒻で作る場合は 水洗いし笊に上げ冷蔵庫で少し冷やして そのままご使用下さい

  3. 3

    蒟蒻が冷えたらバナナとパインを豆腐と一緒にミキサーに入れて更に蒟蒻を加えよく撹拌させる【水分の多い材料から入れて下さい】

  4. 4

    ②にレモン汁を数敵降り入れて 必要であれば メープルシロップまたはアカベシロップを入れて好みの甘さに調整する

  5. 5

    ビタミンB郡が豊富なバナナはカリウムが豊富です またパインは糖質の代謝を助けるビタミンB1やビタミンCを含みます

  6. 6

    【アレンジ/トッピング】
    ナッツやカカオニブ等を入れても美味しいです

  7. 7

    姉妹レシピ
    *アボカドと豆腐のスムージー
    ID:19915748
    *豆腐と苺&ダイエットスムージー
    ID:20290043

コツ・ポイント

通年商品のバナナは入手しやすいですがパインが入手できない時はバナナを1本使用して作って下さい。果物の酸化防止と風味を出す為にレモン汁は入れる事。 蒟蒻の灰汁だし後は冷蔵庫で少し冷やして下さい。甘さは十分ありますが足りない時は甘味で調整下さい

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ダヤンCafé
ダヤンCafé @cook_40250801
に公開
好酸球重症気管支喘息の為当分の間 入院生活が続く事になりました。病が完治せずCOOKPADをお休みしてから1年以上になります。その間左耳の聴力も失ない目眩もあり 現在も喘息治療と並行し入院療養中です。自宅に帰れずお料理が思うように出来ない状況につき、回復するまで当分の間活動をお休みし1度フォロー等の見直しをさせて頂きます。ナチュラルフードコーディネーター兼指導員・パンマイスター兼指導員健康ヘルシー&マクロビや大豆製品使用のお料理が主です
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