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なすの生姜醤油炒め♪めっけ
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なすの生姜醤油炒め♪めっけ-レシピのメイン写真

なすの生姜醤油炒め♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

生姜醤油で炒めるだけ！
10分程度で出来上がり♪
＃なす＃生姜醤油＃定番

このレシピの生い立ち
まだまだ、なすが美味しいですね～
定番が食べたくなります♪

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なすの生姜醤油炒め♪めっけ

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＃なす＃生姜醤油＃定番

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材料

2～3人分
  1. なす 300ｇ
  2. 豚肉 100ｇ
  3. 油揚げ 10ｇ
  4. 生姜(すりおろし) 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは食べやすく切り、水に浸し、アクをぬく。

    • なすの生姜醤油炒め♪めっけ作り方1写真
  2. 2

    豚肉は油で炒める。

    • なすの生姜醤油炒め♪めっけ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通れば、なすと油揚げを入れて炒める。

    • なすの生姜醤油炒め♪めっけ作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ、味を調えて出来上がり。

    • なすの生姜醤油炒め♪めっけ作り方4写真

コツ・ポイント

なすは、火を通すと小さくなるので、大きめに切りましょう。

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2019/10/31 10:24に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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