キャベツと鶏肉の酒蒸し

クック46ネコ
クック46ネコ @cook_40257094

キャベツに鶏肉の旨味が染み込んだちょっとしたおつまみです。
このレシピの生い立ち
余った具材で作りました。

キャベツと鶏肉の酒蒸し

キャベツに鶏肉の旨味が染み込んだちょっとしたおつまみです。
このレシピの生い立ち
余った具材で作りました。

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材料

  1. キャベツ 1/8個
  2. 鶏肉 160g
  3. 塩・コショウ 適量
  4. お酒 50cc
  5. ぽん酢 適量

作り方

  1. 1

    キャベツと鶏肉は一口大ぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンにキャベツを敷きつめて、その上に鶏肉をのせ、塩とコショウとお酒をかける。

  3. 3

    フライパンを火にかけて、フタをして7分ぐらい加熱する。

  4. 4

    フタを取って、1分ほど軽く水分を飛ばすように加熱して完成!

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