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★アレンジつゆdeそうめん★大葉味噌
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★アレンジつゆdeそうめん★大葉味噌-レシピのメイン写真

★アレンジつゆdeそうめん★大葉味噌

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

レンジでチン！の簡単調理！
大葉と味噌がマッチ◎
このレシピの生い立ち
〜博多華味鳥よろずだし〜
華味鳥の鶏がらを丸ごと燻して仕上げた
鶏節を使用した「鶏だし」に4つの野菜を加え、
コンソメのような「洋風だし」としても活躍します！

レンジでチン！の簡単調理！
大葉と味噌がマッチ◎
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〜博多華味鳥よろずだし〜
華味鳥の鶏がらを丸ごと燻して仕上げた
鶏節を使用した「鶏だし」に4つの野菜を加え、
コンソメのような「洋風だし」としても活躍します！

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★アレンジつゆdeそうめん★大葉味噌

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

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大葉と味噌がマッチ◎
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〜博多華味鳥よろずだし〜
華味鳥の鶏がらを丸ごと燻して仕上げた
鶏節を使用した「鶏だし」に4つの野菜を加え、
コンソメのような「洋風だし」としても活躍します！

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大葉と味噌がマッチ◎
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〜博多華味鳥よろずだし〜
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材料

4人分
  • 大葉 10〜20枚
  • 【合わせ調味料】
  • 砂糖 大さじ4（36g）
  • 料理酒 大さじ4（54g）
  • 本みりん 大さじ4（64g）
  • 合わせ味噌 大さじ5（116g）
  • よろずだし 適量（※だしをとったもの）
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作り方

  1. 1

    大葉を短い千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に【合わせ調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器をレンジ（600W）で3分加熱する。大葉を加え1分加熱し、よく混ぜたら完成！

コツ・ポイント

そうめんつゆのレパートリーは沢山ほしいですよね！
そうめんで暑い夏を乗り越えよう！

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博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868
2019/08/19 00:33に公開
こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19931908
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