常備調味料で田楽味噌を作りました。このレシピの生い立ち味噌田楽を作りたくて色んなレシピを参考にして作りました。
・酒、味醂を耐熱容器にいれ600wのレンジで1分。・別の耐熱容器に甜麺醤、すりごまを混ぜ、加熱した酒、味醂を加える。
・よく混ぜたら600wのレンジで1分。取り出してよく混ぜて更に1分。よく混ぜ、とろみをみて出来上り！
・ささ身のゆず胡椒焼き・ところてん・味噌汁(玉葱、油揚げ、三つ葉)・ご飯
都度、よく混ぜる。
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