絶対に美味しい！タコの唐揚げ
まーままい @cook_40055418
タコの味がしっかりと感じられる、カリッと旨〜な、ワンランク上の料亭風タコ唐揚げが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
生の明石タコを購入できたので、美味しく食べたいと思い…。
アプリでひらく作り方
- 1
生ダコを米ぬかでしっかりぬめりを取り除く。
- 2
タコを一口サイズにぶつ切りにする。この時隠し包丁を入れておくと食べやすいです。
- 3
塩胡椒をまぶし、片栗粉をまぶす。
- 4
揚げる直前に、タコに付いた余分な片栗粉をハケではたき、揚げる。
- 5
完成！
コツ・ポイント
必ずハケで余分な片栗粉をはたくこと！！
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