作り方
- 1
①まずキッチンペーパーなどでたこの水気をしっかりと切る。その後、一口大にぶつ切りにします。
- 2
②袋などにぶつ切りにしたたこを入れ、さらに唐揚げ粉の素を加え、混ぜたら3分間馴染ませます。
- 3
③170℃～180℃の油でからっと揚げれば完成。
コツ・ポイント
水気を切らないと唐揚げ粉の素がつきにくくなり、揚げるときに油が跳ねるので。
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