作り方
- 1
塩たれを作る
水と塩を混ぜる
塩水を作ります -
- 2
ボールで塩が、溶けるまで混ぜる
-
- 3
タッパにハマチを入れて
塩水をたっぷりいれます
あとは、
冷蔵で約１日ほど漬け込む｡ -
- 4
トレイにハマチ並べて
冷蔵で二日間程度乾かす。
ラップを使わない事！
そのまま冷蔵で放置下拵えの出来上がり♪
-
- 5
完成！出来上がり♪
あとは、焼いて下さい。ませ！
余りは、ラップに包み冷凍します｡
-
コツ・ポイント
簡単・うまい
おしまい♪
ラップを使わない事！
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