パスタは表示より長めに茹でて、茹で汁につけて時間をおく。１㎝の長さに切る。

玉ねぎ、人参は７ｍｍ長さの千切りにする。しめじはみじん切りにする。

フライパンでひき肉を炒め、色が変わったら野菜と水を加えて、蓋をして蒸し煮にする。

野菜がやわらかくなったら、ケチャップと粉チーズで味付けする。