焼き鳥と茄子のピリ辛炒め☆
Niktwins★ @cook_40050218
そのまま食べても美味しい焼き鳥ですが、少し手を加えてピリ辛炒めにしてみました。
おつまみにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
焼き鳥を少しアレンジして食べてみたかったので＾＾♪
焼き鳥と茄子のピリ辛炒め☆
そのまま食べても美味しい焼き鳥ですが、少し手を加えてピリ辛炒めにしてみました。
おつまみにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
焼き鳥を少しアレンジして食べてみたかったので＾＾♪
作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切り、あく抜きをしておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ナスがしんなりするまで炒める。
- 3
火が通ってきたら串を抜いた焼き鳥を入れササッと炒め、豆板醤を入れて全体に絡める。
-
- 4
お皿に移して完成です！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤をほんの少しに減らして下さい。
逆に辛いのが好きな方は小さじ１くらいに増やして下さい。
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