ランチに★トマトひき肉のチーズリゾット風

Name: ランチに★トマトひき肉のチーズリゾット風
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉(合挽き) 80ｇ; 玉ねぎ(みじん切り) １／4; オリーブオイル（サラダ油) こさじ1; にんにく（みじん切り) 3ｇ; シメジ 1/4株; 塩コショウ 少々; ナツメグ 少々; ウスターソース こさじ1/2; ケチャップ おおさじ1/2; コンソメ(顆粒) こさじ1; 水 130ｃｃ; 炊いてあるご飯 1杯分; トマト 小１個; パルメザンチーズ(粉チーズ) こさじ1; とろけるチーズ 適量

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ただ炒めてチーズをのっけてチンするだけです♪ドリアのようなリゾットのような～＾＾一人ご飯に♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子のおやつ（？）リゾットはおなかにたまらないらしくドリア風に上にもチーズのせたらおｋ、、、らしいｗ

ランチに★トマトひき肉のチーズリゾット風

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

１人分

ひき肉(合挽き) 80ｇ
玉ねぎ(みじん切り) １／4
オリーブオイル（サラダ油) こさじ1
　にんにく（みじん切り) 3ｇ
シメジ 1/4株
塩コショウ少々
ナツメグ少々
ウスターソースこさじ1/2
ケチャップおおさじ1/2
コンソメ(顆粒) こさじ1
水 130ｃｃ
炊いてあるご飯 1杯分
トマト小１個
パルメザンチーズ(粉チーズ) こさじ1
とろけるチーズ適量

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作り方

1

フライパンに油　にんにくをいれ火にかける。香りが出たら、ひき肉をよく炒め茶色くなったら余分な油をふき取る。
2

1に玉ねぎ、石突を取ってほぐしたシメジ、一口サイズにカットしたトマト　も加えいためる。
3

2に塩コショウ　ナツメグ　ウスターソース　ケチャップも加え炒める。水とコンソメを加え煮立たせる。
4

耐熱皿にご飯を盛り、その上に3を盛る。チーズ達を載せトースターでチン。

コツ・ポイント

1は弱火スタートで！全部材料入れてフライパンでつくってもおｋ＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/05/14 09:15に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

ひき肉シメジトマトにんにくチーズ玉ねぎご飯ケチャップ合い挽き

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