べったら漬け

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七慰（なない）
七慰（なない） @cook_40117676

3日くらい漬けるべったら漬
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思いつき。

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材料

  1. 大根 半分（500gくらい）
  2. ◆酢 25cc
  3. ◆砂糖 60g
  4. ◆塩 10g

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて
    縦に4等分する。

  2. 2

    ジップロックに
    ◆の調味料と大根入れて
    少し揉み込む。

  3. 3

    2〜3日間冷蔵庫で放置。
    ※たまに揉み込み混ぜる。

  4. 4

    大根から水分出たらよし。

  5. 5

    切って終了。
    タッパ保管時、汁を少し入れた方がよき。

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レシピ作者

七慰（なない）
七慰（なない） @cook_40117676
に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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