作り方
- 1
大根の皮をむいて3等分し､縦半分にする｡
- 2
袋に大根をいれておく｡(ジップロックの袋など)
- 3
鍋に調味料を合わせ､熱する｡(とろっとまざればOK)
- 4
大根の袋に熱した調味料を入れ､空気を抜いてしめる｡
- 5
冷蔵庫で2〜3日して大根がしなっとしたら食べ頃です｡(冷蔵庫に入れておくと調味料は液体になります｡)
コツ・ポイント
白い砂糖で作るのがポイントです｡
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