作業時間10分なのに美味しい鶏ハム
めじゆん @cook_40272292
洗い物は鍋のみ！こんな簡単に作ってるけどどのくらいかかってるかなーと計ってみたら3枚で実質作業時間10分以内でした。
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンは私にはちょっとしょっぱかったので自分好みの味にしました。
作業時間10分なのに美味しい鶏ハム
洗い物は鍋のみ！こんな簡単に作ってるけどどのくらいかかってるかなーと計ってみたら3枚で実質作業時間10分以内でした。
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンは私にはちょっとしょっぱかったので自分好みの味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に肉、砂糖、胡椒、酒を入れてもみもみして空気を抜き、一晩寝かせる。
- 2
鍋にお湯を沸かす。
ラップの長い方を横にしてぽってりした方を左にしてなるべくピッタリ巻いていく。 -
- 3
なるべく左側に結び目を作り、しっかりと結ぶ。
-
- 4
ボンレスハムのように形を整えて反対側も結ぶ。
-
- 5
グラグラと煮立った鍋に投入して、また沸騰したところで火を止めて蓋をする。
-
- 6
蓋にフタしてなんちゃって無水鍋（蓋の穴に割り箸突っ込んでます）
-
- 7
完全に冷めたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
皮取り、穴あけ、塩抜きなど、面倒なことを一切やらない洗い物は鍋のみという、超手抜き鶏ハム。でもみんな喜んで食べてくれます♪
鍋の蓋にフタするのがしっとりのヒミツです♡
つくれぽ
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