豚ロース肉にスライスチーズを2/1にしたものを乗せ、さらに豚ロース肉を乗せてチーズを挟む。(2枚1組)

1に塩こしょうを振ります。バットにパルメザンチーズと小麦粉を混ぜた物を引入れておき、塩こしょうしたロース肉にまぶします。

2の余分な粉は落とし、熱してバターをいれたフライパンにロース肉を入れて焼きます。焼き色がついて火が通ったら完成です。