胡麻豆腐と海老のピザ♪
三田三 @cook_40156139
青海苔入り胡麻豆腐がとろけて磯の風味とホワイトソースのような食感が海老とよう合う新感覚ピザです♪
このレシピの生い立ち
京都宇治黄檗山萬福寺門前に店を構える胡麻豆腐製造業の萬松閣さんの依頼で胡麻豆腐アレンジレシピを考えました。
胡麻豆腐と海老のピザ♪
青海苔入り胡麻豆腐がとろけて磯の風味とホワイトソースのような食感が海老とよう合う新感覚ピザです♪
このレシピの生い立ち
京都宇治黄檗山萬福寺門前に店を構える胡麻豆腐製造業の萬松閣さんの依頼で胡麻豆腐アレンジレシピを考えました。
作り方
- 1
マヨネーズと醤油を合わせたソースをたっぷりピザ生地に塗って青海苔入り胡麻豆腐を並べます
-
- 2
塩小さじ1を入れたお湯でむき海老を茹で、水気を切ってピザに並べます
-
- 3
250度のオーブンで5分～7分焼き、パプリカパウダーとパルメザンチーズをふって仕上げます
-
コツ・ポイント
青海苔入り胡麻豆腐がなければ白い胡麻豆腐で大丈夫です。むき海老の替わりに干した桜エビでも美味しく香ばしい仕上がりになります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19933329
