簡単！米粉バナナチョコチップスコーン卵入りver
ふわっさくのスコーン。たくさん試作してできたお気に入りです♡家族に大好評。バナナがあったら是非！
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- 1
バナナをフォークでよく潰す。そこに、卵、ココナッツオイルをいれて混ぜる。
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- 2
ボールに★の材料の米粉とベーキングパウダー、きび糖、塩を加え混ぜておき、①を入れる。
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- 3
ヘラで混ぜて、ある程度混ざったら、チョコチップを加えて全体をまとめる。
- 4
米粉をまぶして何回か折り込みます。重ねるときは、その都度、打ち粉をかけてください。10g全て使う位でOK
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- 5
ラップで包み、冷蔵庫で30分以上冷やします。その後、好きな大きさに切ります
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- 6
200℃に予熱したオーブンで190℃に下げて23分焼く。しっかり目に焼く
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コツ・ポイント
熟したバナナを使うことで、自然な甘さが引き立ちます。米粉の打ち粉は多めにつけてください。粉っぽくなりません。
つくれぽ
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