タン塩サラダ♡かさまし(レモン)

くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156

少しお高めのタン塩をゴージャスにかさまししてみました。
このレシピの生い立ち
タン塩すごく好きなんですけど、少ししか入っていないので工夫してみたのですが、今はこっちの方が好きです。食べ過ぎ防止にも節約にもなりますし野菜も摂れて最高です。ビールにもよく合います♡

タン塩サラダ♡かさまし(レモン)

少しお高めのタン塩をゴージャスにかさまししてみました。
このレシピの生い立ち
タン塩すごく好きなんですけど、少ししか入っていないので工夫してみたのですが、今はこっちの方が好きです。食べ過ぎ防止にも節約にもなりますし野菜も摂れて最高です。ビールにもよく合います♡

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材料

2人分
  1. タン塩(スーモーク) 35g~40g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2玉
  4. きゅうり 1本
  5. A
  6. レモン汁(酢、ポンズでも可) 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. オリーブ油(サラダ油) 小さじ1
  9. 煎りゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは軽く叩くか手で押してつぶし裂いて塩を一つまみふって5分おきます

    人参、玉ねぎはスライスし、水にさらします。

  2. 2

    ①のキュウリと野菜の水分をしっかり拭き取る。

    タン塩と和えたらAを入れてざっと混ぜたら煎り胡麻を全体にかける。

コツ・ポイント

塩コショウは、キュウリに残った塩で辛くなり過ぎないように、味の確認をしながら足してください。

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料理を作るのが大好きです。もちろん食べるのも大好きです。おいしい物をいただいたら、コスパなども考え自分流におうちアレンジを考えている時が至福の時です^^クックパッドはいつも参考になります。
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