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生クリーム不要！明太クリームうどん
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生クリーム不要！明太クリームうどん-レシピのメイン写真

生クリーム不要！明太クリームうどん

☆maｰ☆
☆maｰ☆ @cook_40270360

生クリーム不要！牛乳で簡単に！
クリチorマヨネーズでコクを出します！
しらすや大葉がアクセントに☆

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私の大好きな明太子♪パスタも良いけどうどんで☆

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クリチorマヨネーズでコクを出します！
しらすや大葉がアクセントに☆

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材料

1人分
  • うどん 1人分
  • 明太子 1/2〜1腹
  • 大葉 2枚
  • しらす 適量
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆バター 10ｇ
  • ☆クリームチーズ(またはマヨネーズ) 10ｇ(マヨネーズなら大1)
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作り方

  1. 1

    うどんを表記通りに茹でる。

  2. 2

    明太子は包丁の背で中身を取り出す。

  3. 3

    トッピング用の明太子を残し、残りの明太子と☆印をボールに合わせておく。

  4. 4

    茹で上がった麺の水気を切り、③のボールに入れてまぜあわせる。

  5. 5

    器に盛り、刻んだ大葉、しらす、明太子をトッピングして出来上がり☆

コツ・ポイント

茹でたうどんをワンボールでまぜあわせるだけ☆

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☆maｰ☆
☆maｰ☆ @cook_40270360
2019/08/18 01:46に公開
3児の母。料理＆スイーツ作りが趣味。毎日美味しいものを家族のために☆たまにレシピ載せてます♪
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このレシピのキーワード

うどん 大葉 しらす クリームチーズ バター 牛乳 明太子

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