おつまみに♪揚げないであげだし風 餅巾着
Icco000 @cook_40094476
おつまみや副菜に◎
市販のおでん食材 餅巾着と麺つゆで簡単に♪
揚げませんが､何となくあげだし餅みたいになりました。
このレシピの生い立ち
餅巾着はおでんの時に買っていたもの･･･。
おでんでの餅巾着は
頂く少し前に 自己申告で煮るんですが残っちゃいました。
ないと不安やけどあっても残る我が家です。
餅巾着のリメイクです。
おつまみに♪揚げないであげだし風 餅巾着
おつまみや副菜に◎
市販のおでん食材 餅巾着と麺つゆで簡単に♪
揚げませんが､何となくあげだし餅みたいになりました。
このレシピの生い立ち
餅巾着はおでんの時に買っていたもの･･･。
おでんでの餅巾着は
頂く少し前に 自己申告で煮るんですが残っちゃいました。
ないと不安やけどあっても残る我が家です。
餅巾着のリメイクです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろし適量
瑞々しいので皮ごとおろしちゃいました。おろし汁は麺つゆを薄める水分にも使用。
やり易いように♪
-
- 2
油なしのフライパンで焼いてみました。
焼いただけでは お餅柔らかくなりません。
が､何となく。
香ばしさは出ます。
-
- 3
上記のフライパンに〇を入れて
お餅が柔らかくなるまで煮ます。甘口が苦手な方はお砂糖無しで。
↓ -
- 4
おろし汁が勿体なかったので､
水100ccおろし汁50ccで煮ました。水のみでもOKですよ〜！
- 5
お餅が柔らかくなったら器に盛り､軽く絞った大根おろしをのせます。
-
- 6
出来上がり〜
写真は
カイワレ大根
刻み海苔 です。小口切りネギや一味唐辛子などを振りかけても♪
-
コツ・ポイント
特にありません(*^^*)
煮汁の甘さはお好みでお砂糖を調整して下さいね。
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