厚揚げの味噌田楽
☆GSSQHY☆ @cook_40256978
19/10/29話題入り感謝٩( ᐛ )وお味噌はレンチン、味噌のせてトースターで焼くだけ、つまみにもおかずにもなるよ！
このレシピの生い立ち
厚揚げを田楽味噌で食べたくなったから。
厚揚げの味噌田楽
19/10/29話題入り感謝٩( ᐛ )وお味噌はレンチン、味噌のせてトースターで焼くだけ、つまみにもおかずにもなるよ！
このレシピの生い立ち
厚揚げを田楽味噌で食べたくなったから。
アプリでひらく作り方
- 1
味噌は多めの分量から厚揚げ一枚分の分量に変更いたしましたm(__)m
- 2
お味噌は好きな方だけでも。
耐熱容器に、合わせ調味料を入れ、ラップをし、500wで20〜30秒
＊赤味噌 -
- 3
器はとても熱くなっておりますので扱い注意して下さい。
○合わせ味噌 -
- 4
トースターのトレーにアルミホイルを敷き、厚揚げを並べる。
-
- 5
厚揚げの上に味噌を乗せ(のせ過ぎ注意)トースターで5分焼いたら出来上がりです。赤味噌には、焼きたてにごま油を少量かけて。
-
- 6
炒りごまや、芥子の実や柚子などをお好みでどうぞ。
- 7
味噌が残ったら、赤味噌にはごま油と醤油少量を足して甜麺醤としてお使い頂けます。
- 8
合わせ味噌には、鰹節を加えて、
もろきゅうの付け味噌として、お酢を入れ、酢味噌和えなどにご利用ください。 - 9
胡桃を砕き、フライパンでから炒りし、味噌と合わせ胡桃味噌としても美味しいですよ。なんならこれを塗って焼いても！えっ^^;
- 10
2019/10/29話題入り٩( ᐛ )و皆様有難うございました♡
-
コツ・ポイント
甘めの調味にしておりますのでお好みで調整してみて下さい。
味噌はのせ過ぎないでね、しょっぱいですよ！
つくれぽ
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