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高野豆腐と白菜の和風ぐらたん
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高野豆腐と白菜の和風ぐらたん-レシピのメイン写真

高野豆腐と白菜の和風ぐらたん

きゃりゐ
きゃりゐ @cook_40272369

きゃりゐさんのまいにちごはん!
高野豆腐あれんじれしぴ。
だいえっとにぴったりヘルシーぐらたん風。
このレシピの生い立ち
健康になりたくて。ダイエットしたくて。やせたくて。(笑)

きゃりゐさんのまいにちごはん!
高野豆腐あれんじれしぴ。
だいえっとにぴったりヘルシーぐらたん風。
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高野豆腐と白菜の和風ぐらたん

きゃりゐ
きゃりゐ @cook_40272369

きゃりゐさんのまいにちごはん!
高野豆腐あれんじれしぴ。
だいえっとにぴったりヘルシーぐらたん風。
このレシピの生い立ち
健康になりたくて。ダイエットしたくて。やせたくて。(笑)

きゃりゐさんのまいにちごはん!
高野豆腐あれんじれしぴ。
だいえっとにぴったりヘルシーぐらたん風。
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健康になりたくて。ダイエットしたくて。やせたくて。(笑)

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材料

一人分
  • 高野豆腐 1/2こ
  • 白菜 150g(大きなはっぱ3枚くらい)
  • たまねぎ 1/4こ
  • a)牛乳とお水 各50ml
  • b)お味噌、片栗粉、和風顆粒だし 各小さじ1
  • マーガリン 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • とろけるちーず お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    白菜は縦に1/2~1/3に切ってから、1cm幅くらいに切る。たまねぎはスライス。

  2. 2

    高野豆腐はお水で戻して、ぎゅっとしぼってから、キャラメルくらいの大きさに切る。

  3. 3

    白菜とたまねぎを、マーガリンでしんなりするまで炒める。塩こしょう少々ふってください。

  4. 4

    炒めている間に、aとbをよーく混ぜておく。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、4を投入。ぐつぐつしたら、高野豆腐も投入。塩こしょうで味を整えて、とろみがつくまで加熱。

  6. 6

    できたら、ぐらたん皿に移して、すきなだけチーズをのせて、トースターで5分。焼加減はおこのみで。

コツ・ポイント

*とろみが足りなかったら、水溶き片栗粉で調整してください。
*ハムやウインナー、きのこなど、おこのみでカスタマイズしてみるといいとおもいます。

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きゃりゐ
きゃりゐ @cook_40272369
2014/04/03 05:02に公開

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