さくらんぼもも杏仁
ローズミント @cook_40035152
さくらんぼもものゼリーととろける食感の杏仁豆腐。桃の香りがとても華やかな杏仁です♪
このレシピの生い立ち
和果ごこち「さくらんぼもも」を使ったレシピを。「さくらんぼもも」の香りがとても華やかで、杏仁との相性バッチリ♪缶詰の桃とさくらんぼをプラスしてフルーティーに仕上げました。
さくらんぼもも杏仁
さくらんぼもものゼリーととろける食感の杏仁豆腐。桃の香りがとても華やかな杏仁です♪
このレシピの生い立ち
和果ごこち「さくらんぼもも」を使ったレシピを。「さくらんぼもも」の香りがとても華やかで、杏仁との相性バッチリ♪缶詰の桃とさくらんぼをプラスしてフルーティーに仕上げました。
作り方
- 1
杏仁豆腐の素（市販）を100ccのお湯でよく溶かし、牛乳を加え、器に流しいれ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
ゼラチンを50ccのお湯でふやかし、溶かしておく。
-
- 3
さくらんぼももを加え、よく混ぜ合わせる。平らな容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 4
固まったゼリーをフォークで崩してクラッシュ状にしておく。
-
- 5
カットした黄桃と、ゼリーをのせて、さくらんぼを飾る。
-
- 6
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コツ・ポイント
ゼラチンや杏仁豆腐の素は、ダマにならないようによく溶かしておきましょう。
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