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ビールがすすむ簡単めちゃうまマグロユッケ
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ビールがすすむ簡単めちゃうまマグロユッケ-レシピのメイン写真

ビールがすすむ簡単めちゃうまマグロユッケ

まどりん31
まどりん31 @cook_40179222

お酒がすすむ〜♪もちろん、ご飯も！余ったまぐろの切身を使って5分でめちゃうまレシピ♪
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ユッケが食べたい！と思ったら柵で買った余りのマグロが冷蔵庫に(^^)
マグロをユッケにしちゃいました〜♪

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材料

2人分
  1. まぐろ（刺身用） 80g
  2. キムチ 40g（まぐろの半量）
  3. にんにく 1かけ
  4. ごま油 大さじ1
  5. 焼き肉のタレ 大さじ2/3
  6. 卵の黄身 1つ
  7. ねぎ 5cmくらい
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作り方

  1. 1

    まぐろ、キムチは1cm角程度に刻む

  2. 2

    にんにくをみじん切り
    お好みでいれなくてもOK！

  3. 3

    ボールに刻んだまぐろ、キムチ、にんにく
    ★の焼き肉のタレ、ごま油を入れて混ぜる

  4. 4

    器に持ったら真ん中をすこしくぼませて黄身をそっと乗せる

  5. 5

    あれば、刻みネギを飾りに散らして完成！

コツ・ポイント

使うキムチや焼き肉のタレで味が変わると思うので調整してください。
今回はエバラ焼き肉のタレの中辛を使用。
冷蔵庫にあった茗荷も入れちゃいました！ネギの代わりに千切りしたきゅうりや大葉を添えても合うと思います◎

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まどりん31
まどりん31 @cook_40179222
2019/08/11 12:28に公開

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