増税対策★厚揚げマヨチーズ焼き♪

Name: 増税対策★厚揚げマヨチーズ焼き♪
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 2個; しめじ 適量; ネギ 適量; 塩コショウ 少々; 醤油 少々; とろけるチーズ 適量; マヨネーズ 適量; 黒コショウ 少々

シャア専用料理長 @cook_40055489

お値打ちな厚揚げが簡単ご馳走に♪
ボリューム満点でおかずにも、おツマミにもなります♪話題入り＆カテゴリ掲載感謝です！
このレシピの生い立ち
厚揚げ大好きです。

とはいえ煮物ばかりでは飽きるのでピザトーストの感覚でアレンジ♪

増税対策★厚揚げマヨチーズ焼き♪

シャア専用料理長 @cook_40055489

とはいえ煮物ばかりでは飽きるのでピザトーストの感覚でアレンジ♪

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材料

1人前

厚揚げ 2個
しめじ適量
ネギ適量
塩コショウ少々
醤油少々
とろけるチーズ適量
マヨネーズ適量
黒コショウ少々

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作り方

1

しめじは石付きをとって、2cmくらいに切る。ネギは輪切りに切る。
2

お湯を沸かし、沸騰したらしめじ、ネギ、厚揚げを入れて、約1分そのまま茹でる。
3

全部をざるに上げ、厚揚げの粗熱が取れたら軽く塩コショウをする。
4

厚揚げの上にしめじ、ネギを並べ、とろけるチーズ、マヨネーズ、醤油をかける。
5
オーブントースターに厚揚げを入れて、3分ほど焼いて表面に焦げ目がついたら出来上がり。
黒コショウをふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

・一度湯通しするのがポイントです。面倒ですがこれで味が全然違います♪
・キノコや野菜は他のものでもOK

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2014/04/06 09:27に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

ねぎシメジ厚揚げチーズ

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