簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単美味しいな、オーブンで焼くチャーシューです！お肉が柔らかくて、味もしっかりして、凄い美味しいです！
このレシピの生い立ち
ラーメンや丼、炒飯に美味しいです！
簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー
簡単美味しいな、オーブンで焼くチャーシューです！お肉が柔らかくて、味もしっかりして、凄い美味しいです！
このレシピの生い立ち
ラーメンや丼、炒飯に美味しいです！
作り方
- 1
豚肉にフォークを使って、全面に数ヶ所刺して下さい！
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- 2
糸で、ぐるぐる巻きして下さい！
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- 3
豚肉をジップロックに入れて、生姜、ニンニク、醤油、みりん、料理酒、ロリーエ、砂糖を加えて下さい！
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- 4
空気抜きして、しっかり締めて下さい！よく揉んで、冷蔵庫に入れて、3〜5時間ゆっくり、寝かして下さい！
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- 5
オーブンにクッキングシートを引いて、4の豚肉を乗せて下さい！オーブンを200度の予熱して、40分焼いて下さい！
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- 6
こんな感じで、OKです！糸を取って、好きな厚さに切って下さい！
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- 7
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- 8
ラーメンにピッタリです！
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ぴの1030 -
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