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簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー
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簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー-レシピのメイン写真

簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単美味しいな、オーブンで焼くチャーシューです!お肉が柔らかくて、味もしっかりして、凄い美味しいです!
このレシピの生い立ち
ラーメンや丼、炒飯に美味しいです!

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簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単美味しいな、オーブンで焼くチャーシューです!お肉が柔らかくて、味もしっかりして、凄い美味しいです!
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材料

  1. 豚肉ブロック 1本
  2. おろし生姜 大さじ1
  3. おろしニンニク 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ4〜5
  8. ロリーエ 1〜2枚
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作り方

  1. 1

    豚肉にフォークを使って、全面に数ヶ所刺して下さい!

    • 簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    糸で、ぐるぐる巻きして下さい!

    • 簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    豚肉をジップロックに入れて、生姜、ニンニク、醤油、みりん、料理酒、ロリーエ、砂糖を加えて下さい!

    • 簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    空気抜きして、しっかり締めて下さい!よく揉んで、冷蔵庫に入れて、3〜5時間ゆっくり、寝かして下さい!

    • 簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー作り方4写真
  5. 5

    オーブンにクッキングシートを引いて、4の豚肉を乗せて下さい!オーブンを200度の予熱して、40分焼いて下さい!

    • 簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー作り方5写真
  6. 6

    こんな感じで、OKです!糸を取って、好きな厚さに切って下さい!

    • 簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー作り方6写真
  7. 7

    • 簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー作り方7写真
  8. 8

    ラーメンにピッタリです!

    • 簡単美味しいオーブン焼きのチャーシュー作り方8写真
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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
2017/11/29 10:05に公開

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