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ニラと油揚げの辛子酢味噌和え
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ニラと油揚げの辛子酢味噌和え-レシピのメイン写真

ニラと油揚げの辛子酢味噌和え

☆GSSQHY☆
☆GSSQHY☆ @cook_40256978

ニラのシャキシャキを辛子酢味噌和で!ちょい小鉢でもう一品!
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材料

  • ニラ 1束
  • 味噌 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 辛子 小さじ1/4〜
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせておく。
    辛子の量はお好みで少量からお試しを。

  2. 2

    フライパンでニラをさっと茹で、(お湯は捨てないで)水にさらし、水気を切る。

  3. 3

    ニラを茹でたお湯で、油揚げの油抜きをします。さっとで大丈夫。

  4. 4

    お湯を捨て、そのまま火をつけ油揚げを両面焼き色がつくまで焼きます。

    • ニラと油揚げの辛子酢味噌和え作り方4写真
  5. 5

    ニラと油揚げをきります。
    食べる直前に酢味噌をかける又は和えて下さい。

コツ・ポイント

特にありません。

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☆GSSQHY☆
☆GSSQHY☆ @cook_40256978
2019/08/13 04:07に公開
春です(^^)東京都在住、3人の息子は独立し、そして共に成長した3匹の猫達は虹の橋を渡ってしまい今は1人暮らしです🥹週一回、天然酵母種で手捏ねのパン🍞🥖そして多肉植物🪴に癒されております。つい先日よりInstagramデビューしました🎉まだまだ手際悪いんだけどね🤣見かけたらお寄り下さい♪そして、つくレポをお休みしておりますが、レシピ参考に美味しい食事が出来る事に感謝しております。頂いたレポは嬉しく拝見しております🙇‍♀️
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