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サワークリームで作るレアチーズケーキ☆
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サワークリームで作るレアチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

サワークリームで作るレアチーズケーキ☆

クッペワンコ
クッペワンコ @cook_40136606

クリームチーズや生クリームを使わず、サワークリームだけで作るレアチーズケーキです。材料少ないので手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
料理用に購入したサワークリームがあったので、試しに作ったところしっかりレアチーズになりました。うちでは自家製ジャム加えて食べたりもしています。

クリームチーズや生クリームを使わず、サワークリームだけで作るレアチーズケーキです。材料少ないので手間がかかりません。
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サワークリームで作るレアチーズケーキ☆

クッペワンコ
クッペワンコ @cook_40136606

クリームチーズや生クリームを使わず、サワークリームだけで作るレアチーズケーキです。材料少ないので手間がかかりません。
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料理用に購入したサワークリームがあったので、試しに作ったところしっかりレアチーズになりました。うちでは自家製ジャム加えて食べたりもしています。

クリームチーズや生クリームを使わず、サワークリームだけで作るレアチーズケーキです。材料少ないので手間がかかりません。
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材料

2人分
  1. サワークリーム 80g
  2. 粉ゼラチン 2g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 水 カップ1/3
  5. フルーツ 少量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と粉ゼラチン入れ、火にかけゼラチンを溶かします。

    • サワークリームで作るレアチーズケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    サワークリームと砂糖を加え、弱火で全て溶かします。

    • サワークリームで作るレアチーズケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    サワークリームが溶けたら火を止め、容器に流しこみ冷蔵庫で冷やし固めます。

    • サワークリームで作るレアチーズケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    固まったらお好みのフルーツを乗せて完成です。

    • サワークリームで作るレアチーズケーキ☆作り方4写真

コツ・ポイント

少ない材料で作ることできますが、ブルーベリーを加えてブルーベリーレアチーズケーキにしたり、レモンの皮を少量すりおろして加え、レモン風味にしてみたりとアレンジも簡単にできます。

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クッペワンコ
クッペワンコ @cook_40136606
2019/08/17 23:17に公開
高校生の息子が二人いるパパです子供のお弁当や毎日の夕食作ってます(^^)
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