サワークリームで作るレアチーズケーキ☆
クッペワンコ @cook_40136606
クリームチーズや生クリームを使わず、サワークリームだけで作るレアチーズケーキです。材料少ないので手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
料理用に購入したサワークリームがあったので、試しに作ったところしっかりレアチーズになりました。うちでは自家製ジャム加えて食べたりもしています。
サワークリームで作るレアチーズケーキ☆
クリームチーズや生クリームを使わず、サワークリームだけで作るレアチーズケーキです。材料少ないので手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
料理用に購入したサワークリームがあったので、試しに作ったところしっかりレアチーズになりました。うちでは自家製ジャム加えて食べたりもしています。
作り方
- 1
鍋に水と粉ゼラチン入れ、火にかけゼラチンを溶かします。
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- 2
サワークリームと砂糖を加え、弱火で全て溶かします。
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- 3
サワークリームが溶けたら火を止め、容器に流しこみ冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 4
固まったらお好みのフルーツを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
少ない材料で作ることできますが、ブルーベリーを加えてブルーベリーレアチーズケーキにしたり、レモンの皮を少量すりおろして加え、レモン風味にしてみたりとアレンジも簡単にできます。
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香りづけに梅酒を使ってみたら、レアチーズとよく合いましたー＾＾クリームチーズとサワークリームで簡単にできちゃいます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934989
