冷めても美味しい簡単ロイヤルミルクティー
くろうさぎ、れもん @cook_40053404
冷めても美味しいロイヤルミルクティー。たっぷり砂糖を入れたら午後の紅茶の味に…笑
タピオカ入れたらタピオカミルクティーに
このレシピの生い立ち
久しぶりに飲みたくなり作りました。簡単ですよ。
冷めても美味しい簡単ロイヤルミルクティー
冷めても美味しいロイヤルミルクティー。たっぷり砂糖を入れたら午後の紅茶の味に…笑
タピオカ入れたらタピオカミルクティーに
このレシピの生い立ち
久しぶりに飲みたくなり作りました。簡単ですよ。
アプリでひらく作り方
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今回は薔薇の花かブレンドされているアールグレイローズで作りました。
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- 2
鍋に茶葉を入れて
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- 3
お湯を入れ沸かし、沸騰してからも5-8分くらい、ぐつぐつ。濃いめに出しました。
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- 4
そしたら牛乳を入れます。目を離さないように。
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- 5
牛乳が沸騰するぎりぎり寸前で火からおろします。そして茶こしで茶葉を取り完成です。
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- 6
茶こしと言うより鍋→ティーポットや急須に入れれば茶葉がこせるので利用しましょう
- 7
粗熱が取れたら→冷蔵庫に入れてアイスティーに。
コツ・ポイント
牛乳が沸騰しそうならもう火を止めてもいいです。牛乳は63度で味が変わるらしいので…
アールグレイは何でも良いですがティーバッグより茶葉タイプの方がおススメです。
つくれぽ
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