作り方
- 1
のらぼう菜・えのきを3㎝くらいに切る。
たまごを溶いておく。 - 2
鍋に水、鶏ガラスープ、えのきを入れて火にかける。
- 3
煮立ったらのらぼう菜を茎から投入。
- 4
のらぼう菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れる。
- 5
煮立ったら溶き卵を回し入れる。
味をみてコショウ少々を足し、
火を止めて完成♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量は、スープのとろみ具合の好みによって変えてね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935130
