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鶏肉+ごぼう+お豆腐バーグ
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鶏肉+ごぼう+お豆腐バーグ-レシピのメイン写真

鶏肉+ごぼう+お豆腐バーグ

たまママ1102
たまママ1102 @cook_40225542

ごぼうは歯ごたえのあるささがきに。たくさん作って、ホットプレートで焼きながら楽しくパーティーも♩
このレシピの生い立ち
娘の家庭科の宿題「カムカムメニュー」をいつもの我が家のメニューから提案。ついでにレシピを文字にしてみました。

ごぼうは歯ごたえのあるささがきに。たくさん作って、ホットプレートで焼きながら楽しくパーティーも♩
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娘の家庭科の宿題「カムカムメニュー」をいつもの我が家のメニューから提案。ついでにレシピを文字にしてみました。

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鶏肉+ごぼう+お豆腐バーグ

たまママ1102
たまママ1102 @cook_40225542

ごぼうは歯ごたえのあるささがきに。たくさん作って、ホットプレートで焼きながら楽しくパーティーも♩
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娘の家庭科の宿題「カムカムメニュー」をいつもの我が家のメニューから提案。ついでにレシピを文字にしてみました。

ごぼうは歯ごたえのあるささがきに。たくさん作って、ホットプレートで焼きながら楽しくパーティーも♩
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. ごぼう(ささがき) 1/2本分
  3. 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 大1~2
  6. 卵 1個
  7. *たまねぎ(粗みじん) 1/2個
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作り方

  1. 1

    材料をすべてボールに入れ、良く混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、お好みの形に整えたハンバーグを載せる。蓋をして中火でじっくり中まで火を通す。

  3. 3

    お好みのたれやソースで召し上がれ。おすすめは大根おろし+柚ポン酢です。

コツ・ポイント

お豆腐の種類により、片栗粉の量を調節。*たまねぎの代わりに、新玉ねぎや枝豆、コーンなど季節のお野菜をプラスしても。

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たまママ1102
たまママ1102 @cook_40225542
2019/08/16 22:59に公開
ほんの趣味にしかお料理をしていない反省すべき主婦・・・。楽しいことから初めてみます。
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