アスパラは固い皮を剝き、斜め切りに、ウインナーは薄めの斜め切りにします。

アスパラを耐熱容器に入れ、ラップをして、600Wで1分チンします。

フライパン（テフロン加工なら油不要）を熱し、ウインナーを炒めます。

アスパラ、ウインナーをペーパーにとり、水気と余分な脂を切ります。

粗熱が取れたら、マヨネーズ、レモン汁を和え、黒こしょうを振ったら完成です！