ソイ肉みそ豆腐（ヴィ—ガン向け）
JamieKata @cook_40099036
ひき肉を使わず豆腐なので、ダブル豆腐になってしまいますが、とってもヘルシー♡
このレシピの生い立ち
豆腐をできるだけたくさん食べるためのレシピです♪
ソイ肉みそ豆腐（ヴィ—ガン向け）
ひき肉を使わず豆腐なので、ダブル豆腐になってしまいますが、とってもヘルシー♡
このレシピの生い立ち
豆腐をできるだけたくさん食べるためのレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐は水切りをしておく。湯通しして、湯豆腐にするのもお薦め。
- 2
おうち凍り豆腐は、レシピID : 20924674の工程１を参考に。
豆腐を一晩凍らし、解凍して水を絞り、細かくほぐす。 -
- 3
ねぎはみじん切りにし、飾りつけに少々取っておく。
２．のほぐした豆腐にねぎ、にんにく、しょうがを揉むようによく混ぜる。 -
- 4
３．に更に■の材料をよく混ぜ、耐熱容器に入れ、レンジで３～４分加熱する。
更によく混ぜて出来上がり！ -
- 5
１．の豆腐の上に４．を載せ、ねぎを散らして完成！
-
コツ・ポイント
おうち凍り豆腐は指で揉みながらほぐし、できるだけ細かくできた方がおいしいです。
つくれぽ
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