そうめん飽きた方に贈る！夏にゅうめん

そうめん飽きた方に贈る！夏にゅうめん-レシピのメイン写真

そうめん飽きた方に贈る！夏にゅうめん

かよピンキッチン @cook_40177748

さっぱり味噌味♬かくし味はレモン汁♬
そうめん県に産まれたがゆえの苦悩、、、を脱した！旦那絶賛のレシピです☆

このレシピの生い立ち
夜食などで、胃に優しそうなもの食べたい。
米より素麺の存在感が半端ない、夏の家庭。わが県では珍しくないはず。

そんな時に、節約しつつ、なんとか美味しいものを食べたい一心で完成させました(´；ω；｀)

さっぱり味噌味♬かくし味はレモン汁♬
そうめん県に産まれたがゆえの苦悩、、、を脱した！旦那絶賛のレシピです☆

このレシピの生い立ち
夜食などで、胃に優しそうなもの食べたい。
米より素麺の存在感が半端ない、夏の家庭。わが県では珍しくないはず。

そんな時に、節約しつつ、なんとか美味しいものを食べたい一心で完成させました(´；ω；｀)

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そうめん飽きた方に贈る！夏にゅうめん

かよピンキッチン @cook_40177748

さっぱり味噌味♬かくし味はレモン汁♬
そうめん県に産まれたがゆえの苦悩、、、を脱した！旦那絶賛のレシピです☆

このレシピの生い立ち
夜食などで、胃に優しそうなもの食べたい。
米より素麺の存在感が半端ない、夏の家庭。わが県では珍しくないはず。

そんな時に、節約しつつ、なんとか美味しいものを食べたい一心で完成させました(´；ω；｀)

さっぱり味噌味♬かくし味はレモン汁♬
そうめん県に産まれたがゆえの苦悩、、、を脱した！旦那絶賛のレシピです☆

このレシピの生い立ち
夜食などで、胃に優しそうなもの食べたい。
米より素麺の存在感が半端ない、夏の家庭。わが県では珍しくないはず。

そんな時に、節約しつつ、なんとか美味しいものを食べたい一心で完成させました(´；ω；｀)

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材料

1人分

そうめん（半田そうめん推奨。美味しいです） 100g
熱湯（スープ用） 150cc
★うどんスープの素小さじ1
★昆布だし小さじ1
★薄口醤油小さじ1/2
★合わせ味噌小さじ1
レモン汁 2〜3滴
刻みネギ片手に1つかみ程
白すりゴマお好み

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作り方

1

そうめんを袋の作り方通りに茹でる。氷水で、引き締めてザルにあげておく。
2

深めの食器（ラーメン鉢など）に、★の調味料と、ネギ、ゴマをいれて熱湯150ccを注いで、溶かす。
3

味見をしながら、調味料をお好みの量に調節してね♬
4

そうめんを、作ったスープの中にそっと投入します。
レモン汁をたらして出来上がり♬
5

冬に熱々を食べたい場合は、①調味料を少しの熱湯で溶かす。②素麺を器に移す。③熱湯を回しかける。の順でいただきます！

コツ・ポイント

お出汁しの塩気を多めに、味噌を少なめのイメージで味付けして、素麺に合うスープに仕上げます。

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かよピンキッチン @cook_40177748

2019/08/12 17:33に公開

忙しくてもお料理は楽しみたい♪家族の好みにあわせて、自分の体調にあうものを。お家の小さなキッチンで作っているので特別なことは皆無！気軽に作れるレシピばかりです(^^)つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます♫

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