きゅうりを千切りして塩小さじ1/4程度(分量外)を全体に混ぜる。そのまま5分程おいて水分を抜く。

お湯を沸かして春雨を茹でる(茹で時間はパッケージの通り)。茹で終わったら水でしめる。

ハムは千切りにしておく。

〇の調味料とゴマをあわせる。

1のきゅうりを絞って余分な水分を捨て、全部の材料を混ぜて完成！