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簡単さっぱり中華風春雨サラダ
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簡単さっぱり中華風春雨サラダ-レシピのメイン写真

簡単さっぱり中華風春雨サラダ

TomNekoCat
TomNekoCat @cook_40101327

ポン酢でさっぱりに仕上げるので、食欲がわかない時や、こってりおかずにピッタリ！
このレシピの生い立ち
きゅうり1本が余っていて使い切りたかったので！

ポン酢でさっぱりに仕上げるので、食欲がわかない時や、こってりおかずにピッタリ！
このレシピの生い立ち
きゅうり1本が余っていて使い切りたかったので！

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TomNekoCat
TomNekoCat @cook_40101327

ポン酢でさっぱりに仕上げるので、食欲がわかない時や、こってりおかずにピッタリ！
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きゅうり1本が余っていて使い切りたかったので！

ポン酢でさっぱりに仕上げるので、食欲がわかない時や、こってりおかずにピッタリ！
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材料

2～3人分
  • きゅうり 1本
  • 春雨 50g
  • ハム 1パック(4枚入)
  • 〇ポン酢 大さじ2
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇鶏ガラだし 小さじ1/2
  • 〇ごま油 小さじ1
  • ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りして塩小さじ1/4程度(分量外)を全体に混ぜる。そのまま5分程おいて水分を抜く。

  2. 2

    お湯を沸かして春雨を茹でる(茹で時間はパッケージの通り)。茹で終わったら水でしめる。

  3. 3

    ハムは千切りにしておく。

  4. 4

    〇の調味料とゴマをあわせる。

  5. 5

    1のきゅうりを絞って余分な水分を捨て、全部の材料を混ぜて完成！

コツ・ポイント

ポン酢を使うことで複雑に調味料をあわせる必要がなく簡単です！お砂糖の量は味見して好みの甘さにしてください。

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TomNekoCat
TomNekoCat @cook_40101327
2017/11/25 03:55に公開
毎週，甘いものを作るくらい，お菓子作りが大好きです！
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ ハム ゴマ

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